山城的夜晚，霓虹醒目，东说念主潮涌动，烧烤架上的肉串滋滋作响，炒锅里的好意思食热辣鲜香，寻常巷陌烟雾缭绕，氤氲着东说念主间“炊火气”……然则，这片热气腾腾背后，餐饮油烟耻辱问题也日益严重，流动摊点所产生的浓烟动作PM 2.5的典型“孝顺者”，已成为住户家门口的环境问题，径直影响着市民活命品性。

“餐饮油烟排放问题一直是环境治理的痛点，亦然民生投诉的热门。”重庆市生态环境局筹办追究东说念主示意。2024年5月，中央生态环境保护看管组进驻重庆市，分析看管组交办信访涉气事项发现，油烟扰民交办件数目位居第二（占比26%）。另据“12345”政务作事便民热线平台数据表露，界限2024年12月22日，受理群众电话投诉餐饮油烟2050件，同比昨年下落54.2%。

把蓝天保卫战动作耻辱防治攻坚战重中之重的重庆，何如发力治理餐饮油烟问题，让城市“炊火气”飘出“闲雅味”？连年来，重庆期骗智谋化技巧构建大气耻辱防治数智栽植、协同共管的“治气”新体系，城区住宅小区邻近餐饮油烟问题取得有用治理，市民活命环境取得有用改善。

伸开剩余78%

云溪别院弃取无能源开辟对住户楼餐饮油烟进行聚集治理。新华网发

以两江新区为例，该区餐饮单元数目约有9000多家，2018年—2023年两江新区每1000家餐饮单元投诉量为59件，占大气耻辱类投诉总量的42%，投诉量位于重庆前方。

“每到商铺营业时辰，商铺后头的小区说念路齐有余着油烟味，回家的时候齐被油烟熏得头晕目眩。”这是两江新区礼嘉街说念收到的一份来自住户的油烟投诉。买卖区不对理的烟说念蓄意，导致油烟径直排放至住宅区，严重影响了住户的活命环境。

收到投诉后，两江新区对全区餐饮门店进行全面系统摸底排查，在重庆当先建树了“一张图两系统三清单”，即餐饮油烟耻辱源动态卫星舆图，餐饮油烟在线监管治理作事系统、餐饮油烟耻辱源数据系统，以及餐饮业禁入区域图和禁入清单、餐饮油烟耻辱源排放清单、问题整改清单，掌捏餐饮油烟净化设施安设、清洗、珍重情况等一手府上，对区内餐饮企业环境管束情景进行“优、良、差”动态量化评级，建树精确档案，确保底数清、情况明，变成“一店一档”。

餐饮油烟码上洗、餐饮油烟在线管、餐饮选址线上查小方法。新华网发

同期，奉行餐饮业积聚区油烟专项治理，针对本体情况，因地制宜弃取单店踱步式治理、多店聚集式治理、一体化治理三种治理款式。比如奉行住户楼积聚区油烟聚集治理，弃取无能源开辟对住户楼餐饮油烟进行蚁合聚集、深度净化、在线监测和智能适度，治理原本住户楼油烟直排耻辱和净化开辟噪声耻辱等问题。

此外，还建树“东说念主防”+“机防”斡旋机制，期骗物联网技巧兑面前线监测和智能适度，确保油烟排放相宜方位圭臬。具体而言，对重心管控区域内的180处餐饮计较户安设在线监测，变成公法监管和平淡管束常态化责任机制，对发现超标排放行径，立即推送给网格员组织排查和督促整改，变成汉典监管、属地排查、督办整改、退换反馈的责任款式。同期，还上线“油烟排放在线管”“餐饮油烟码上洗”“餐饮地址线上查”等小方法，有用栽植餐饮商户自我管束意志，减少餐饮业油烟扰民等矛盾。

数据表露，面前，两江新区排放油烟浓度低于方位圭臬的50%以上，兑现油烟超低排放，大气耻辱物减排量约60.37吨/年。2024年，两江新区举座餐饮油烟投诉量较昨年同期下落60.8%，投诉景象率高于90%，景象度不断栽植。

北碚区志成好意思食街餐饮油烟提标阅兵治理神气。新华网发

位于重庆市北碚区的西南大学的志成好意思食街共计26家企业，有22家餐饮企业，笔据好意思食街的统计情况，逐日午间平均就餐东说念主数约6000余东说念主，餐饮油烟排放管束难度较大。

为改善校园环境质地，2023年，北碚区生态环境局斡旋重庆志成餐饮管束有限公司打造油烟治理提标阅兵试点神气，革命性使用气旋混动喷淋塔，处理后废气中油烟浓度低至0.1mg/m3，非甲烷总烃低至0.68mg/m3，远低于重庆市方位圭臬，且具备绿色节能、自动清洗、智能操控和专科运维四大优势。界限面前，此套处理系统动手恬逸，笔据验收监测证据，处理后的废气中的油烟浓度低于重庆市《餐饮业大气耻辱物排放圭臬》50%排放。

餐饮油烟数字化监管平台。新华网发

餐饮油烟治理仅仅重庆打好大气耻辱防治攻坚战的一个缩影。2024年11月，重庆通告启动今冬明春“治气”攻坚栽植行径，围绕城市建成区、城乡联接部、城市优势向和东说念主口蚁合区笃定攻坚重心区域，奉行露天清除管控、餐饮油烟治理、扬尘耻辱防控等奏效快的法子，以期兑现空气质地近期连接好转。

“秋冬季节，重庆因为地形复杂，冬季逆温、静风等不利征象要求频发，大气扩散要求差、环境容量小，耻辱物累积后极易变成连接耻辱天气。”重庆市生态环境局筹办追究东说念主示意，为最大界限裁汰耻辱经由对大气环境质地的影响，全市荆棘正负重致远，多措并举，紧盯大气耻辱防治重心，全面加大各类大气耻辱源管控力度，严格落实救急反应各项法子，矍铄打好大气攻坚“保卫战”。

同期，期骗“巴渝治气”应用系统，以数字化智能化技巧赋能“治气”责任，兑现下层责任“减负增效”、企业治理服从栽植开云体育，撑持全市空气质地稳步改善，激动“治气”责任由群众“被迫接收”到“主动参与”的有机滚动。

发布于：北京市